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      食堂承包的細節很重要

      發布時間:2019-11-14 19:34  瀏覽次數:
      為了使員工的飲食有保證,企業可以建立一個專門的食堂。食堂建立以后,企業不是就沒事可做了,這時需要招聘專門的食堂管理人員,總體上會很麻煩。在這時,選擇食堂托管服務可以說是一個不錯的選擇,他們為企業提供食堂經營方法。雖然在食堂管理方面它能讓企業更簡單,但這并不代表就能夠隨便把食堂托管給別的企業。

            承包食堂看起來是一本萬利的生意,實則困難重重。和自己經營飯店不同,食堂承包依靠的是長期堅持不懈的努力和溝通,才能說服企事業單位將食堂外包出來。食堂的承包商也要居安思危。

      從蔬菜配送上來看,食堂承包商要擁有豐富的蔬果資源,要和蔬菜養殖基地進行合作,降低蔬菜的成本,保證蔬菜的新鮮和食材的安全。在運送的過程中,要保證蔬果及時的送達食堂,確保每天的菜品都有豐富的食材。

           食堂承包商應該不斷的吸收新的管理理念和烹飪理念,前者會讓食堂的管理更加輕松,后者會讓食堂的菜式更加豐富。作為企業的食堂,有必要為員工提供豐富的,有營養的,健康的食物,所以食堂承包商要站在企業的角度來為職工謀求更多的福利,讓單位職工能夠通過食堂擁有一種歸屬感和幸福感。


      上海健捷餐飲管理有限公司是一家經國家工商、稅務、衛生、勞動部門核準注冊,專業承包食堂(企業食堂、工廠食堂、醫院食堂、學校食堂、辦公樓食堂、工業區食堂),食堂托管、膳食管理、廚房設計等食堂管理一體化的后勤服務公司。公司引進西方國家之先進管理理念,結合中國之儒家思想及優良之殷勤待客傳統滲透于專業服務及經營之中,公司承:健康、營養、美味、經濟、的8字服務理念,在注重公司效益的同時,更注重社會效益,注重怎樣更好地為各類客戶服務。我們秉承薄利多銷、細水長流,力求創造公司的餐飲品牌,切切實實地維護客戶單位員工的實際利益,努力為大家提供一個舒適、清潔、稱心、滿意的用餐氛圍。每一位健捷員工將用心地向客人提供最好的服務。
        
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